新麦冷藏/冻藏型醒发箱
产品分类： 醒发箱 醒发房
面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便
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型号
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DC-18S
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DC-232S
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DC-36S
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DC-236S
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DC-236SZ
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烤盘数量
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18
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32
|
36
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36
|
36
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烤盘尺寸（mm）
|
400×600
|
400×600
|
400×600
|
400×600
|
400×600
|
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烤盘架层数
|
18
|
16
|
18
|
18
|
18
|
|
|
烤盘架层间距（mm）
|
75
|
70
|
75
|
75
|
75
|
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烤盘放置方式
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|
尺寸（mm）
|
宽
|
555
|
775
|
755
|
755
|
755
|
|
深
|
1015
|
1215
|
1280
|
1210
|
1210
|
|
|
高
|
2215
|
1950
|
2215
|
2215
|
2220
|
|
|
重量（kg）
|
160
|
230
|
200
|
255
|
255
|
|
|
门
|
单门
|
双门
|
单门
|
双门
|
双门
|
|
|
压缩机功率（hp）
|
0.5
|
0.625×2
|
1.125
|
0.5×2
|
0.625×2
|
|
|
热交换器功率（kw）
|
2
|
1.5×2
|
2.3
|
1.5×2
|
1.5×2
|
|
|
电压
|
单相
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控制步骤
|
冷藏、一段醒发
|
冷冻、冷藏、二段醒发
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冷藏、二段醒来
|
冷藏、二段醒发
|
冷冻、冷藏、二段醒发
|
|
|
控制模式
|
数控面板
|
2个独立的数控面板
|
数控面板
|
2个独立的数控面板
|
2个独立的数控面板
|
|
|
温度范围（℃）
|
2-40
|
-10-40
|
2-40
|
2-40
|
-10-40
|
|
|
外表面板材
|
不锈钢板材含量50mmPU保温层
|
不锈钢板材含60mmPU保温层
|
不锈钢板材含50mmPU保温层
|
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|
加湿方式
|
煮水式
|
喷水式
|
煮水式
|
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采购：新麦冷藏/冻藏型醒发箱
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