近日，福州的郑女士在85度C门店里购买了一款名叫爆粒葡萄的饮品进行外带。在食用过程中，3岁的儿子从葡萄粒中吃出了一颗订书钉。

幸运的是，孩子当时并未吞食。郑女士为此找到店里讨说法，但店员的处置让她非常生气。

奶茶里出现订书钉

饮用的过程中，孩子说，里面好像有鱼骨头一样的东西，随后吐出了一个订书钉。郑女士大吃一惊，如果孩子咽了下去，后果不堪设想。郑女士到店里讨说法，但店员否认了这件事，但可以给郑女士重做一杯。

郑女士让对方拿出店里的订书钉看一看，店员拿了一个最大号的订书钉，但郑女士在门店的员工区域里发现了与奶茶里同样型号的订书钉。

钉子是怎么来的？

记者来到门店，问店长，爆粒葡萄是怎么制作出来的，原材料是统一供货还是现料做的。店长说，公司没有授权他回答问题，让记者留下联系方式，会有相关的工作人员进行回复。

有当天的目击者说，在地板上确实曾看到小型书钉。后来记者找到新福市场监管所反映此事，工作人员组织双方沟通协调。

饮品店负责人说，出事之后查过店内的监控录像，也查看了员工制作饮品的流程，没有发现问题，但是监控记录不能给记者和消费者看。郑女士说，接下来有可能通过法律途径处理此事。

钉子到底是怎么来的？真相有待进一步调查。

门店的危机公关值得商榷

虽然事实并未最终确认，但业内人士认为，门店的危机公关值得商榷：

1. 作为餐饮行业的经营者，一定要关注食品安全，这是最重要的。出了问题，要第一时间确定事实，而不是推卸责任。即便责任一时无法落定，也要向消费者反馈自己的正向的积极做法：我们高度重视，已经召开了会议，正在积极进行调查。这也能有效消解消费者的应激情绪。

2. 事发门店应该及时上报总部，总部应及时召开专门会议，制定具体的应对策略。

3. 拟定一份专用的话术，以告诉事发门店和公关部门如何应对有关部门、媒体和消费者有可能存在的任何询问。

4. 准备一份事态声明，作为专门应对媒体的解释和对外口径。

5. 制定危机公关预案，作为制度在体系内进行培训。

6. 加强门店的内务管理。如果这次事实被确定，订书机应该来自员工的办公区域，所以在门店的日常管理中，要做到严格分区。